戰(zhàn)爭(zhēng)，一直是各時(shí)期的普洱茶史中的主旋律之一，它導(dǎo)致悲劇，也帶來(lái)變化。
100多年前，日軍的入侵迫使民國(guó)中茶司將發(fā)展中心轉(zhuǎn)向云南等大后方，連綿戰(zhàn)火與邊境戰(zhàn)爭(zhēng)又使其無(wú)以為繼；
400多年前，清初吳三桂的備戰(zhàn)無(wú)意間使古六大茶山始興，利益沖突的械斗又導(dǎo)致了數(shù)座古茶山的衰落....
而距今1800多年前，“類牢叛漢”、“哀牢破國(guó)”后，云南濮人被迫離開家園，轉(zhuǎn)入山林，不得不充分利用這里有限的資源以求生存，進(jìn)而培育出了如今普洱茶產(chǎn)業(yè)最核心的資源——栽培型茶樹。
這篇文章，我們就以戰(zhàn)爭(zhēng)視角，深入探究云南濮人種茶的真正原因。
與歷史相印證的布朗族傳說(shuō)
在缺乏文獻(xiàn)記載的情況下，至今仍在布朗族人中流傳的史詩(shī)歌謠，是我們探尋濮人植茶史的重要線索之一，在這方面，收錄整合了大量布朗族史詩(shī)的重要書籍《芒景布朗族與茶》，能為我們的研究提供很大的助力。
（注：《芒景布朗族與茶》的作者蘇國(guó)文老師，是芒景布朗族的末代頭人蘇里亞之子，曾任多年教師職務(wù)，退休后回到瀾滄惠民鄉(xiāng)芒景·景邁，發(fā)掘出了十首瀕臨失傳的布朗族史詩(shī)歌謠，發(fā)現(xiàn)并保護(hù)了文革時(shí)期被毀壞拋棄的芒景佛寺塔基石碑（殘件），取得了很多珍貴的原始資源和布朗民族文化，調(diào)研并記錄了大量的布朗族植茶史，被尊稱為“布朗王子”，在布朗族村寨中頗具威望。）
書中記載的這些歌謠依靠口耳傳遞了千年之久，存在大量誤解，誤傳，加工修飾成分，乃至?xí)r空混亂，邏輯不通等成分是難以避免的，但作為記錄歷史，傳播祖先榮光的重要手段，史詩(shī)中沒(méi)有太多直接杜撰和憑空捏造的情況，也有很多與中原典籍相對(duì)照的成分。
舉個(gè)例子，很多傳說(shuō)故事都存在多個(gè)版本，比如著名的“帕哎冷和七公主”，如今就存在布朗族和傣族兩個(gè)版本，不同版本對(duì)各自民族都有一定美化，因此，我們需要綜合運(yùn)用多種學(xué)科知識(shí)對(duì)其“祛魅”，重新修訂時(shí)間線，才能去偽存真，提取出論證所需的諸多歷史真相。
（注：“祛魅”一詞源自“Disenchantment”，也可譯作“去魅”、“去魔”、“解魅”、“解咒”，出自馬克斯·韋伯所說(shuō)的“世界的祛魅”，指對(duì)科學(xué)和知識(shí)的神秘性、神圣性、魅惑力的消解，也可以理解為陸離在文中常說(shuō)的“學(xué)習(xí)普洱茶知識(shí)，要做到不唯書，不唯上，只唯實(shí)“。）
匯集來(lái)眾多傳說(shuō)史詩(shī)的《芒景布朗族與茶》也是如此，這本在普洱茶愛好者中知名度很高的茶文化讀物，雖然不算嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)著作，但書中眾多故事情節(jié)，都與真實(shí)歷史有對(duì)應(yīng)，更解釋了一個(gè)上文中沒(méi)有回答的問(wèn)題：生活在野茶資源豐富的族團(tuán)眾多，為什么只有濮人選擇去馴化茶種，并成功培育出了栽培型茶樹。
這本書的開頭部分，就對(duì)在布朗族中廣泛流傳的“濮曼戰(zhàn)敗日，布朗上山時(shí)“諺語(yǔ)進(jìn)行了詳細(xì)的考察與背景補(bǔ)充：“東漢末年，（云南）北方大族群不斷往南方遷徙，給原住在（云南）西南地區(qū)的百濮族群帶來(lái)了很大的威脅”。
幾個(gè)族團(tuán)對(duì)生存地盤的爭(zhēng)斗，引發(fā)了不可調(diào)和的矛盾，導(dǎo)致彼此之間“激烈爭(zhēng)戰(zhàn)”，最終，“百濮族群因力量弱小……最后只好放棄數(shù)代人辛勤開發(fā)的生存之地，被迫進(jìn)行史無(wú)前例的西南大遷徙”。
不了解相關(guān)歷史，以及初讀此文的讀者可能感受不到這則故事的沉重程度，像“激烈爭(zhēng)戰(zhàn)”，“放棄生存之地”，“史無(wú)前例”等字眼，其實(shí)都在說(shuō)明這并不是部落之間的常規(guī)沖突，也不會(huì)是永昌的濮越族團(tuán)主動(dòng)向南開拓一事（發(fā)生在南詔國(guó)建立后的唐開元二十六年左右），在真實(shí)歷史中與之對(duì)應(yīng)的，只有公元76年“類牢叛漢”后，漢王朝引入氐羌人進(jìn)入哀牢，以武力擊敗哀牢古國(guó)，征服滇越族團(tuán)的重大歷史事件。
此戰(zhàn)之后，一部分濮人（布朗族先民）為求生存，被迫轉(zhuǎn)入瀾滄江中游的山區(qū)，變?yōu)樯骄用褡?，之所以要傳下“濮曼?zhàn)敗日，布朗上山時(shí)“，一是記錄下這段痛苦的經(jīng)歷，二也是讓子孫后代銘記歷史。
這個(gè)歷史事件，也在暗示濮曼（濮人）不是一開始就是山居民族的，在哀牢古國(guó)時(shí)期，從傣族先民那里學(xué)到先進(jìn)農(nóng)耕文化的濮人先民，可能也是以農(nóng)耕壩居生活為主的“水稻民族”。
東漢末年，濮人離開家園，遷入山林，這種除以物易物外與外界少有接觸的狀態(tài)，使其原本的農(nóng)耕文明和社會(huì)發(fā)展道路都出現(xiàn)了停滯乃至倒退，因此，直到建國(guó)前夕，濮人的后裔們大多仍處于原始社會(huì)形態(tài)中，母系氏族向父系氏族過(guò)渡的階段。
此外，《芒景布朗族與茶》一書中，還以兄弟分家的故事形式，講述了戰(zhàn)敗后的濮人族群中所發(fā)生的布朗、佤族分化事件：
布朗、佤族的始祖本是濮人老族長(zhǎng)的兩個(gè)兒子，其中大兒子哎冷常年在外征戰(zhàn)，幼子尼洼則留在父親身邊支援，老族長(zhǎng)因病去世后，尼洼為穩(wěn)定人心，在沒(méi)來(lái)得及通知大哥的情況下選擇第一時(shí)間繼位，與哎冷產(chǎn)生了不可調(diào)和的矛盾，好在后來(lái)兩兄弟沒(méi)有內(nèi)斗，而是以各帶領(lǐng)一部分族人和平分化。
據(jù)考據(jù)，布朗和佤族的始祖不一定是兩兄弟，但族人分化一事卻能和真實(shí)歷史相對(duì)應(yīng)，如今古濮人主要分為三部分，其中布朗和佤族的關(guān)系較近，兩族與德昂族的關(guān)系則較遠(yuǎn)，這是因?yàn)樵诠艊?guó)時(shí)期，他們就分別居住在哀牢古國(guó)和勐卯古國(guó)，直到哀牢破國(guó)后布朗和佤族才產(chǎn)生分裂，一直以來(lái)也沒(méi)什么世仇，關(guān)系很和諧。
圖源：普洱雜志
茶祖哎冷與茶樹崇拜
那么，布朗族祖先是怎么發(fā)現(xiàn)并馴化茶樹的呢？這方面同樣帶有神話色彩的布朗族史詩(shī)：
布朗族先民在遷徙時(shí)出現(xiàn)了瘧疾現(xiàn)象，只好選擇在森林里暫時(shí)休整養(yǎng)病，其中一位先人（一說(shuō)為哎冷本人發(fā)現(xiàn)）偶然在嘴里含樹葉休息，醒來(lái)精神煥發(fā)，大家紛紛效仿后發(fā)現(xiàn)果然如此，首領(lǐng)哎冷認(rèn)為這是一棵能救命的神樹，稱其為“臘”，并打上記號(hào)，由此開始利用茶葉和茶樹崇拜。
在之后的遷徙中，哎冷看到了一座山：”遠(yuǎn)看像頭大象，近看山頂天，土地肥流油，清泉流潺潺，有鳥有獸還有臘?！芭d奮的哎冷將這里命名為“芒景汪弄翁發(fā)”，即大布朗中心（書中認(rèn)為此地在今芒景、景邁一帶，但真實(shí)性存疑），并帶領(lǐng)部落在此安家落戶，書中稱此次遷居為“開始了定居的新紀(jì)元”。
這則故事中，將“發(fā)現(xiàn)茶，命名茶（真實(shí)歷史中”臘“的命名要早得多），記錄茶，發(fā)現(xiàn)適宜定居地”等全部歸功于哎冷一人，存在一定的時(shí)空關(guān)系錯(cuò)誤和祖先崇拜色彩，不過(guò)瑕不掩瑜，故事中的一些片段同樣與真實(shí)歷史有所呼應(yīng)，也從側(cè)面證實(shí)了布朗先民對(duì)茶葉的認(rèn)知，是從對(duì)野生茶的采摘和利用開始的。
還記得我們前面提到的培育栽培型茶樹的幾大先前條件嗎？此時(shí)的濮人，有了野茶資源豐富，氣候適宜的新家園，總算能夠安定下來(lái)，開始穩(wěn)定的定居新生活，再加上曾同傣族先民一同耕種過(guò)，有一定農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)的族人，已經(jīng)滿足了馴化茶樹的所有前提。
族內(nèi)流傳下的史詩(shī)歌謠，也記錄最早的茶種馴化過(guò)程：“（首領(lǐng)哎冷）白天領(lǐng)我們上山尋找茁壯的野生茶苗，在寨旁栽起來(lái)。采來(lái)飽滿的茶籽，在家旁育起一片片茶...哎冷開創(chuàng)了人工種茶，奇跡傳遍天下?！?
直到今日，布朗族族內(nèi)還流傳著“將野茶馴化成家茶”的土辦法：將野茶的枝干全部砍斷，之后一直火焚三年，并將燒盡后的草木灰制成灰肥，施在茶樹的根部，等到這棵茶樹發(fā)芽后就完成初步馴化了。
與短暫遷徙途中給茶樹打記號(hào)的采摘利用相比，定居生活下的長(zhǎng)期穩(wěn)定栽種茶樹，無(wú)疑是一個(gè)巨大的進(jìn)步，這在植物學(xué)中被稱為“引種馴化”，指的是被遷走的植物為適應(yīng)新的環(huán)境，會(huì)頻繁地發(fā)生基因突變，再加上人為選擇、打頂矮化、增加橫枝、耕土施肥等手段，茶樹對(duì)人類有利的性狀逐漸突出，比如茶多酚、咖啡堿、氨基酸等成分含量增加。
經(jīng)過(guò)這么多論證后，現(xiàn)在我們可以去試著復(fù)原下濮人創(chuàng)茶錄的全過(guò)程了：
由西南的百越族團(tuán)分化而來(lái)，農(nóng)耕技術(shù)先進(jìn)的傣族先民遷徙至云南后，先是征服了本屬于孟-高棉語(yǔ)族的濮人部落，并與其締盟為主從民族，后和濮人一起，在地勢(shì)相對(duì)平坦的壩區(qū)建立了哀牢古國(guó)和勐卯古國(guó)等聚居地，以原始的農(nóng)耕，漁獵，采集為生。
東漢永平十二年（公元69年），哀牢王柳貌歸附漢朝，引起哀牢人的強(qiáng)烈不滿，隨即有人與新一任哀牢王“類牢”暗中策反，并在7年后宣布反漢，東漢朝廷隨即從洱海周邊調(diào)集古滇國(guó)，昆明古國(guó)等氐羌族團(tuán)勢(shì)力進(jìn)入哀牢武力平叛，哀牢破國(guó)后，受到壓迫的濮越族團(tuán)，只好離開故土，選擇再次遷徙。
一些遠(yuǎn)走怒江以西，在這里重新建立了“勐達(dá)光”（后稱撣國(guó)）；一些投靠由濮越族團(tuán)建立的勐卯古國(guó)；還有一部分濮人追隨著傣族先民的腳步，來(lái)到了和氐羌族團(tuán)、孟-高棉族的勢(shì)力范圍有重合的瀾滄江中游地區(qū)，由于生存空間不夠，壩區(qū)由傣族先民入主，濮人們則不得不改為山居。
此時(shí)，濮人大多具備一定農(nóng)耕技術(shù)，也積累起較為豐富的野生茶利用經(jīng)驗(yàn)，更重要的是，相對(duì)于蔬菜和糧食，茶樹更適合在山地生長(zhǎng)，種植難度較低，規(guī)模種植后管理也較為輕松，由此，茶成為了濮人的食物，藥品，乃至精神信仰。
后來(lái)，附近的壩區(qū)民族，以及更遠(yuǎn)地區(qū)的“異族”也開始以食鹽、粗布、糧食、農(nóng)具等物資與山居濮人貿(mào)易，換取茶葉，濮人種植茶葉的積極性也大大提高，到后來(lái)，陸續(xù)有一些遷徙而來(lái)的其他民族進(jìn)入山區(qū)，向濮人學(xué)習(xí)種茶，與濮人一同植茶，抱團(tuán)取暖，一直過(guò)著清貧的生活。
再后來(lái)，中原政權(quán)入主云南；六大茶山始興；普洱貢茶風(fēng)靡京城；戰(zhàn)爭(zhēng)不斷，炮火連綿；古茶山衰落，老茶莊歇業(yè)；茶葉統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，產(chǎn)區(qū)不為人知；臺(tái)灣茶人朝圣易武，普洱茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興；山頭被充分發(fā)掘，古茶樹得到珍惜...
千年歷史已成過(guò)往云煙，那片前人留下的茶葉，卻在千百年后成為了后世子孫們的金葉子，世代貧苦的濮人后裔，終于獲得了前所未有的收入，過(guò)上了幸福美滿的生活。
（“濮人創(chuàng)茶錄”專題完）
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